HOT ! ドメーヌ・シュルンバジェ　グランクリュ　ゲヴュルツトラミネール　2015

◆生産者：ドメーヌ・シュルンバジェ◆生産地：フランス、アルザス◆格付：特級畑（ Grand Cru）◆葡萄品種：ゲヴュルツトラミネール◆アルコール度数：13.5%◆容量：750ml◆キャップ：コルク仕様畑：ボレンベルグの畑と BUX 区画、グランクリュの若木を使用。シャトー・マルゴー・プルミエ・グランクリュ・クラッセ　2015。その後大樽にて温度管理された状態で 1～4 ヶ月発酵。ケンゾー 紫鈴 rindo 2018 (750ml) 赤ワイン。ワインは若々しい印象。クリュッグ グランド キュヴェ NV ジェロボアム 3000ml 木箱入り　空瓶。空気に触れると、ジンジャーやペパーミントのハーブが香り立つ。miha　クスダ　ピノ。中盤はシャープでエッジの聞いた印象に変化する。【NTD】ムートンロートシルト 2006 750ml。余韻は非常に長く。ロマネコンティ 1997年 ROMANEECONTI ワイン 空瓶 コルクあり。レア 稀少 クリュッグ ヴィンテージ 2011年 未開封 シャンパン。栽培・醸造：ビオロジック農法(グランクリュの一部はビオディナミ農法)。空気を含ませた、重力による圧搾。シャトーラギオール　マリーアントワネット　SL330MA。Veuve Clicquot Ponsardin ロゼ 1999　ヴーヴクリコ。6～8 ヶ月のシュール・リー。残糖：24.6grs/L 酸度：3.97grs/Lコメント：色合いは緑がかったゴールデンイエロー。ランセッカ　ノボリ　ロゼ　2020 余市　ワイン　スパークリング。ドン・ペリニヨン 2015 ヴィンテージ 750ml。ボタン、バラ、エキゾチックフルーツ、グレープフルーツ、ライチ、マンゴーの香り。砂糖漬けのショウガ、ペパーミントのニュアンス。イタリア TUA RITA REDIGAFFI 2001。【NTD】ラフィットロートシルト 2007 750ml。まさに健全でハイクラスなゲベルツトラミネールの香り!!味わいの第一印象は凝縮感があり、新鮮で繊細。フルボディーでボリュームがある。ロゼkrug Ayala La Perle 2012 750ml 箱無し。ジェローム・プレヴォー ラ・クロズリー ロゼ ファック・シミレ LC11。エレガントなアロマは花やグレープフルーツ、ライチ、マンゴーなどを連想させる。かすかな苦味が味わいのアクセント。Jean Marc Brocard 赤ワイン 3本セット。モエ エ シャンドン / ヴーヴクリコ 4本セット。芳醇でありながら柔らかい卓越した独自のスタイル。