HOT ! 希少 ランジュ・ヴァン ノクテュルヌ 2004 ピノ・ドニス

ご覧いただきまして誠に有難うございます。ワイン Chateau Pichon-Longueville 1997 750ml。パリに自然派ワインを広めた先駆者ジャン・ピエール・ロビノ氏の20年超えのピノドニス。ワイン Nicolas Feuillatte Blanc de Blancs 2012。ランジュ・ヴァン L`ANGE VIN＊野村ユニソンさんの資料より樹齢なんと110年のピノ・ドニスから造られるワインで、初ヴィンテージとなったぶどうの剪定を多忙のため、夜に行ったことから夜を意味する「ノクテュルヌ」と名付けられましたが、芸術家のロビノ氏のこと名曲「ノクターン＝夜想曲」に想いを重ねていたことでしょう。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　2019 Pinot Noir。 樹齢110年、収穫量は驚愕の10hl/ha。サントリー　フロム ファーム 岩垂原 メルロ 2019 ③。房丸ごとを5週間のあいだ、足でピジャージュしながら「マセラシオン・カルボニック」。マジエール。マセラシオン後、2～5年目の古樽に入れて20ヶ月かけて醗酵・熟成。Almaviva2000 ワイン750ml。細かな澱と一緒にした「シュール・リー」状態で旨みを引き出します。自然派ワイン　カーゼコリー二　2022(マグナム)。熟成中は、澱引きを一度もせず、ノンフィルタ・ノンコラージュで瓶詰め。【1月中まで出品】計7本。 味わい、密度、複雑味など全て隙の無い完璧なピノ・ドニスで、ここまでくると簡単にはその本領を発揮しません。信州小布施ワイナリー 2023年産ワイン3本セット。しかし、時間をかけ最高級のワインを楽しむようにワインを慈しみながら楽しめば、その厚いベールの奥から美しい姿が現れてきます。ドメーヌモン　Hase-Don 2024。 成熟した赤系果実のアロマは妖艶で、なめらかな口当たりの液体と相まって享楽的です。Château La Tour Carnet 1989 赤ワイン。しかしすぐに骨格のあるタンニンと膨大なミネラルにその姿は隠れ、どこまでも本性を見せない風格のあるワインとなります。Bouchard Père & Fils ピュリニー ヴォーヌロマネ　2本セット。ポテンシャルは相当高く将来にわたってどんな美味しさを見せてくれるか非常に楽しみなワインです。ワイン Chateau Haut-Brion 1994 750ml。大変に希少なバックヴィンテージです。ドメーヌ フーリエ　ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2023。※エチケットに傷みがございます。パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー 1996。※ ワインの特性やリスクにご理解ある方のみご検討下さい。未開栓✨ シャトー・フェラン・セギュール 2004 赤ワイン 箱付き ボルドー。※代替えはございませんので、ノークレーム、ノーリターンでお願い致します。【ヴィンテージワイン！】ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ1988　DOCG赤札付。セラー保管。LEROY ボージョレ赤2022、コトーブルキニヨン赤2022、2本セット。発送はヤマト運輸クール便にて。スタッグスリープ アルテミス カベルネ ソーヴィニヨン 2020。宜しくお願い致します。奥田元宋 小由女2003年 赤ワイン 木箱入り。検索用自然派ワインヴァン・ナチュールナチュラルワインピエール・オヴェルノワドメーヌ・デ・ミロワールグート・オッガウドメーヌ・タカヒコノラポン