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包丁 出刃 ダマスカス 安来鋼青紙２号 180mm 紫檀シノギ柄 ⑤の詳細情報
長期保管の為、刃の部分に錆・クラックがあります。(4.9.10.11枚目写真参考)※返品交換は行いませんのでご理解いただける方のみご購入下さい。 ■品名：出刃包丁■材質：安来鋼 青紙２号ダマスカス■刃渡り：180mm■刃付け：片刃（右利き）■ハンドル：紫檀シノギ柄■重量：約329g■峰厚：約8mm鋼は高級刃物炭素鋼である、日立安来鋼の青紙２号を使用する事で、鋭い切れ味が長く持続します。鋼なので錆びやすいですが、ステンレスでは味わえない切れ味です。柄は紫檀シノギを使用しており、ダマスカスで見た目が美しい和包丁に仕上がりました。＊ご注意・包丁の使用後は汚れを落として、水分をしっかり拭き取ってください。水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。・食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。・刃こぼれや刃欠け、刃折れの原因になるので、冷凍食品／とうもろこし／かぼちゃ／乾燥した餅／骨や殻などの硬い食材には使用しないでください。ご覧いただきありがとうございます。。調理器具 LE CREUSET。◆登録 隆久◆日本鋼 牛刀。ZWILLING ツヴィリング ステンレス 26cm。T-fal ingenio（インジニオ）IHも対応マロンブラウン 6点セット。MIMOZAミモザ野田琺瑯 蒸気調理鍋 両手鍋 保存容器セットIH対応JM-24。とらや 羊羹 ３本セット。京セラ ココチカル スライスナイフ 12.5cm。USA製VitaCraft ネオバシリーズ フライパン・中華鍋 2点セット。●専用●Misono 骨スキ角型包丁 ステンレスモリブデン鋼 145mm。2637番 アサヒ軽金属 ニューディナーパン 26㎝ ガラス蓋付き 未使用品
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